【科普知识进校园、进社区】“健康小卫士”科普春日饮食智慧

为弘扬中国传统饮食文化，倡导健康饮食理念，2025年3月-4月酒店与饮食文化普及基地的志愿者们化身“健康小卫士”，每周前往校园和社区，开展了一系列内容丰富、形式多样的饮食文化普及活动，赢得了广大师生和社区居民的广泛赞誉与热烈欢迎。

酒店与饮食文化普及基地于2014年由中共四川省委宣传部、四川省社科联共同认定为省级社科普及基地。基地充分整合校内外以及高校与企业的相关资源，发挥高校与社会企业间的桥梁、纽带作用，深入挖掘中国传统饮食文化内涵，积极推进中国优秀饮食文化的传播。

（一）志愿服务进基层，饮食文化暖人心

活动期间，志愿者们通过设立宣传展板、发放健康饮食宣传单、现场讲解等方式，向师生和社区群众传递科学的饮食观念。基地特别强调“食物多样化”“多摄入时令蔬菜”“少吃辛辣、饮食清淡”等重要饮食原则，并结合四川本地的饮食特点，为大家提供个性化的饮食建议，帮助大家深入理解“营养均衡”和“舌尖安全”的重要意义。

在“科普知识进校园”活动现场，志愿者们创新采用趣味问答和实物展示的形式，生动形象地向师生们讲解如何通过日常饮食增强免疫力、促进新陈代谢。现场气氛热烈，大家积极参与互动，纷纷表示要将学到的健康知识运用到日常生活中。

（二）传承饮食文化，践行社会责任

基地志愿者表示，此次活动是基地履行社会责任、推动优秀饮食文化传播的重要实践，更是让饮食文化普及工作更贴合群众实际需求。

在“科普知识进社区”活动中，志愿者们针对老年人和慢性病患者的特殊需求，提供了贴心的个性化饮食建议，详细介绍了如何通过科学合理的饮食调理来改善健康状况，切实为社区居民的健康生活助力。

（三）青春志愿展风采，饮食理念入人心

截至目前，本年度科普知识进校园、进社区活动已累计发放宣传单3000余份，宣发覆盖人数高3000余人。基地志愿者们用实际行动诠释责任，用温暖的笑容传递关怀，让“健康生活”的理念深深扎根在人们心中。正如志愿者黄同学所言：“看到叔叔阿姨和爷爷奶奶们认真收藏宣传单，听到老师和同学们感慨‘原来食堂也能吃得这么健康’，我们觉得所有的付出都是值得的！”

（四）推广饮食文化，助力健康中国

饮食健康是民生之根本，文化传承是民族之灵魂。此次活动不仅广泛普及了科学饮食知识，还让师生和居民们深切领略到中华饮食文化的博大精深。未来，酒店与饮食文化普及基地将持续开展形式多样的宣传活动，进一步推动健康饮食理念深入人心，为传承中华优秀传统文化、助力健康中国建设贡献力量。