社团活动 | 冬日盛宴，跨界美味暖人心

2025年12月3日下午，成都银杏酒店管理学院宜宾校区迎来一场味觉与暖意交织的跨界盛宴。中点社（宜宾分社）、西点社（宜宾分社）、茶道社（宜宾分社）携手联动，以“暖冬美味联盟”为主题，打造了集中式点心、西式糕点、养生茶饮于一体的特色活动，让社员们在冬日里沉浸式感受美味治愈力，收获味蕾与身心的双重温暖，在协作互动中传递温情，留存专属冬日的美好记忆。

匠心中点：褶纹里的中式韵味

活动中，中点制作聚焦经典提褶包，尽显中式面点的传承与精致。社员们亲手揉制面团，反复打磨揉、捏、褶、转等手法，将普通面团塑造成兼具颜值与口感的提褶包，一个个成品带着18褶、24褶甚至更多精致褶纹，每一道纹路都藏着匠心，在指尖流转间，感受中式点心的独特魅力与文化底蕴。

精致西点：香甜里的冬日治愈

西点手作环节分为雪花酥与伯爵红茶奶酥两款甜品制作。社员们精准把控食材配比与火候，细心揉制、烘烤，亲手完成每一道工序。成品雪花酥甜而不腻，口感丰富；伯爵红茶奶酥金黄酥脆，浓郁的红茶香与醇厚奶香交织，一口下去满是甜蜜治愈，每一份西点都承载着手作的温度与创意的巧思。

多款养生暖饮暖心又暖身

茶道社专属定制养生暖饮，为活动增添暖心buff，主打雪梨银耳羹，精选雪梨、银耳、枸杞等食材慢炖而成，口感温润清甜。其兼具润肺止咳、滋阴润燥的功效，还能美容养颜、增强免疫力，适配冬日养护需求，暖心又暖身。需注意风寒咳嗽者慎饮，糖尿病患者需适量饮用，一杯暖茶下肚，惬意感拉满，驱散冬日寒凉。

美味无界，暖冬留韵

这场跨界联动活动，打破了中点、西点与茶道的品类边界，让中式烟火气、西式精致感与茶香醇厚感巧妙融合，既展现了不同美味的独特魅力，又为社员们搭建了互动交流的平台，用美味传递温暖，用协作凝聚情谊，为这个冬天留下了深刻而暖心的记忆。