走实校企合作路：银杏学子走进成都富力丽思卡尔顿酒店进行职业体验

2021年4月28日，我院教研团队带领各专业的学生代表们一同前往成都富力丽思卡尔顿酒店参加职业体验日活动。此次参加活动的除了酒店管理系的同学之外，还有财务管理系、外语系的同学们，一起来了解和探索不同专业在酒店行业中的发展可能性。

分享职业心得，拥抱多元人才

活动伊始，丽思卡尔顿酒店总经理Marcel Damen及各部门总监热情饱满的分享了他们的多年的从业经历，同学们听得聚精会神，问答环节更是增加了小白果们对酒店行业的向往。接下来人力资源总监Sean的介绍，让大家了解了酒店行业的飞速发展，同时表达了对各专业人才的迫切需求：酒店不仅欢迎酒店管理系的同学加入，也希望财管系、外语系等更多专业的同学加入，比如丽思卡尔顿酒店正在进行招聘的市场销售部门、财务部门，也都需要财管和外语方向的人才。

酒店领导团队致辞

酒店经理人职业分享

全方位参观酒店进一步了解运营

接下来，酒店人力资源部的同事带领大家参观了酒店的总统套房、行政酒廊、中餐厅、FLAIR酒吧等区域，同时给大家介绍了各个部门的日常工作内容以及管理运营情况。

同学们兴致盎然地参观酒店的各个区域和部门

职业技能示范，了解行业标准

经验丰富的行业导师给大家带来了调酒、客房服务、餐厅摆台三门体验课程，同学们不仅在专业指导下学习了餐饮特色摆台知识、客房对客服务技巧、调制鸡尾酒的技能，也通过这次观摩更好地了解了一流的酒店集团在实践中的服务标准。

调酒服务展示

客房服务展示

餐厅摆台服务展示

通过职业体验做好职前准备

除了按照酒店安排的流程参与职业日的体验之外，学院学生也是“有备而来”。为了得到更多针对学生们的职业建议，外语系学生刘璐在活动结束后采访了人力总监Sean。

1. What’s the purpose of organizing this Career Day?

组织本次“职业体验日”活动的目的是什么？

For us, we realize that hospitality is very important. A lot of hospitality students, when they join internship in real hotels, they are not clear about what to do. Schools offer them plenty of academic knowledge, but they miss a big part of what is exactly happening. This is an opportunity for the leaders to share experience and situation with the future ladies and gentlemen who want to join us.

于我们而言，我们意识到酒店管理是非常重要的。很多酒店管理专业的学生，当他们在真正的酒店参加实习的时候却不清楚应该怎么开展工作。学校提供了很充分的理论课程，但是缺失了大量实际操作的内容。本次活动是一个很好的机会，前辈们可以向未来想加入我们的淑女和绅士们分享他们的经验和实际情景。

2. How do you think about the performance of Gingko students during this event?

您认为银杏学生在本次活动中的表现如何？

They are perfect, active. They have a lot of question. And it seems that they are already very prepared for this session. This will definitely make this session more effective. We’d love to welcome more Gingko students to join our hospitality industry. In the future, they could also be professional leaders.

他们很完美，很积极，提了很多问题。看起来他们为这次活动是做了充分的准备的。这能让本次分享会更加有效。我们非常欢迎银杏学子加入我们的酒店管理行业。在未来，他们也可以成为专业的领导者。

3. Do you have any suggestions for Gingko students to improve their hospitality management skills？

在如何提高酒店管理技能方面，您对银杏学子有什么建议？

My only suggestion is to study hard, follow what the hospitality schools offer. It’s not about the scores. It’s about the learning abilities. It’s better in the school you learn as much information as you want. When joining in the real industry, it will help with your management role.

我唯一的建议就是努力学习，要跟从酒店管理院校提供的内容。这无关于分数，而是关系到学习能力。在学校尽可能多地学习你想要学习的信息。当有一天你真正进入这个行业时，学习能力会助益于你的管理者角色。

通过一天的交流学习，大家对自己未来的职业生涯有了更明确的规划和目标，很多同学在活动结束后都表示更清楚了自己专业与酒店实践的联系。同时，在观摩中，同学们也对于行业的前辈和专业人才们产生了由衷的敬佩，增加了各系各专业同学对酒店行业的向往。