【安全管理】学校开展小型餐饮场所消防安全排查整治

发布时间:2026-07-07     文章来源:成都银杏酒店管理学院    点击量:67

根据四川省教育厅《全省小型餐饮场所消防安全排查整治行动方案》的文件要求,2025年12月至2026年6月,学校餐饮事业中心联合保卫处、工程维修部及第三方维保单位,扎实推进校园餐饮场所消防安全隐患自查自纠工作。

1783404600949625.jpg

1783404600632007.jpg

整治行动期间,学校坚持将校园食堂、驻校餐饮商家同步纳入整治范围,围绕主体责任落实、疏散逃生条件、可燃装饰装修、厨房安全设置、燃气燃料使用、用火用电安全、消防设施配置、宣传教育培训等八个方面,先后开展自查整改6次,累计整改隐患20余项。隐患自查严格实行“清单化+闭环式”管理,通过建立隐患台账,明确整改责任人、整改时限和整改要求,对能立即整改的问题当场督促整改,对短期内难以完成整改的隐患,采取盯防管控措施,设置警示标识,坚决杜绝隐患“带病运行”,并制定整改计划稳步推进整改,从源头上防范化解校园餐饮场所消防安全风险。

在宣教培训方面,学校餐饮事业中心通过短视频、警示片、现场演示等形式,普及燃气安全、初起火灾扑救知识,组织食堂员工、驻校商家等重点岗位员工开展重大事故判定隐患专题培训、现场实操培训、燃气泄漏应急演练,累计覆盖从业人员300余人次,切实提升了校园餐饮从业人员的消防安全意识和应急处置能力。

1783404671852889.jpg7月小型餐饮  培训1.jpg

学校将持续落实“日巡查、周检查、月排查”常态化管理机制,进一步压实校园餐饮经营主体责任,强化技术支撑与监管合力,确保隐患不反弹、责任不悬空、应急不脱节,切实防范化解重大安全风险,全力守护师生生命财产安全。