银杏师生冬至齐包饺子，这场“舌尖团圆”太暖了！

寒冬至，饺香浓！12月21日，成都银杏酒店管理学院“银杏凝冬暖 师生聚饺香”主题冬至活动圆满举行。本次活动由后勤集团与现代酒店管理学院联合主办，校党政领导班子、职能部门代表、各二级学院院长及教师代表与学生代表们齐聚一堂，以饺为媒传承民俗，以味传情凝聚人心。

活动伊始，校长助理陈广感谢后勤集团与现代酒店管理学院的老师们精心筹备，为师生搭建起温暖的实践平台，随后点出了活动的三重深意：在劳动中感受创造的喜悦，在协作中体会团队的温暖，在民俗中体悟文化的底蕴。“小小的饺子，包着劳动的乐趣、团结的力量和传统的智慧，希望大家在这场活动中有所收获、有所温暖。” 

包饺子环节正式拉开帷幕，操作台前瞬间热闹起来！校领导和老师们化身“饺艺达人”，尽显拿手绝活：有的擀面杖翻飞，眨眼间就擀出一张张薄厚均匀、边缘圆润的饺子皮；有的取馅、放料、捏褶一气呵成，元宝饺、柳叶饺信手拈来，精致的造型引得同学们纷纷围拢请教。

另一边，学生代表们虽多是“新手选手”，却创意十足：有人用蔬菜汁染过的彩色面皮包饺子，颜值拉满；有人大胆尝试“金鱼饺”“星星饺”，造型虽略显 “抽象”，却藏着满满的巧思。案板上很快排起了“饺子方阵”，传统款与创意款相映成趣，每一个都裹着对冬日团圆的期盼。

有同学不小心把饺子皮捏破了，旁边的老师立刻递上新皮，笑着安慰：“没关系，多试几次就熟练了！”也有师生合作完成一盘“创意饺”，举着手机互相拍照记录，定格下这充满温情的瞬间。