讲座时间:2016年11月 16 日(周三) 时间 13:00-14:00
讲座地点:烹饪实训室
主 讲 人:蓝峰
主讲人单位:锦江宾馆
主讲内容:
分析烹饪专业在当今的社会中的地位;向学生展示烹饪专业的优势体现;传授学生烹饪专业技能学习的方式方法;让学生了解专业规划的重要性;讲解怎样实现专业规划。
主讲人简介:
蓝峰,锦江宾馆(五星)行政总厨,中国烹饪大师,川菜烹饪名师,四川省烹饪协会会员,成都名厨俱乐部理事。
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