姜耀宇：创业路上学会做梦，敢于造梦，终能圆梦

近日，我校2002级旅游管理系校友姜耀宇受学院校友总会邀请回到母校，在学院简咖啡，为银杏er们做了一场有关创业就业的校友分享会。

初入银杏

学会尽快适应环境

2002年姜耀宇进入我校旅游管理系学习，初入大学，在其他同龄人还处于新鲜、懵懂之时，姜耀宇便清楚自己的兴趣爱好，找准发力点，为之做规划、奋斗。

基于明晰的目标，在银杏学习期间，他广交朋友，始终将所学知识放在第一位。通过请教身边不同专业的人，各方面知识都突飞猛进。姜耀宇另外获取知识的渠道便是“读书”。从大学起保留的阅读习惯，一直延续至今。读书和交友，帮助姜耀宇打开更广阔的认知世界，让他惊叹，世界之大，要敢拼敢闯不怕输。

知识的进步，助力学业腾飞。尽管姜耀宇在校期间并未加入任何社团和部门，一门心思投入在学业上。透过银杏产教结合的教学模式，姜耀宇发现自己的专业有更多探索挖掘的可能性，他不断“开脑洞”、找机会，不荒废大学的学习日子。

自己创业

离不开勤奋和思考

勤于思考，不甘平淡，姜耀宇辞去了互联网医疗公司营销副总裁的职位，走上了创业道路。如今，通过耐心摸索，姜耀宇成为四川拾级而上餐饮管理有限公司创始人。在这巨大的成功背后，则是姜耀宇将近15年的辛苦付出。作为年近40的成熟创业者，姜耀宇和餐饮行业的不解因缘就这样娓娓道来。

最开始，姜耀宇想做的美食就是鸡肠。鸡肠可以说是很多人童年的回忆，吃起来又脆又甜，各种口味也在市场上层出不穷。“我们生活在四川，四川人爱吃，口味也别致，所以我一下子就想到我们都吃过的东西。”姜耀宇说，从创意菜做大做强。

“我是一个谐音梗爱好者，所以我的品牌全是谐音梗。第一个品牌叫‘小杜鸡肠’，结果大家就都以为我姓杜。”姜耀宇笑着调侃道。

品牌文化经营得好，能让产品溢价，亦能培养优质私域客群。多年创业经验，让姜耀宇在分享会上侃侃而谈，大放干货。他毫不掩饰地表示，品牌名好记+产品特色＋精准客户画像投其所好，这便是姜耀宇的品牌一路成长的秘诀。

严于律己

知识储备助力创业路升级

自身喜欢阅读，也喜欢将读过的好书分享给其他人。姜耀宇不止一次向周围人推荐《大脑的一天》这本书，该书主要讲述当我们品尝食物、散步、工作、做梦的时候，大脑里都会发生着什么。他希望通过这本书，员工们都能勤于思考，好好运用自己的大脑。

姜耀宇感谢在银杏的大学经历，他说：“正是由于过去在银杏认真学习、读书，加强了思辨能力，才让我在创业途中，稳扎稳打，深思熟虑，考虑周到，规避了很多重大决策失误的风险。”

由于不断反复的疫情，部分餐饮模式受到了影响，但姜耀宇和团队共克时艰。他也希望通过这次困难，增强核心团队的凝聚力。“阅读习惯真的会帮助到你，因为认知结构决定你的思考方式，甚至决定你的高度。”姜耀宇承认，很多艰难的时候都是曾经有的知识储备陪他度过。

姜耀宇希望银杏学子能珍惜大学时光，珍惜人生中最为流光溢彩的年华，在人生中最能以梦为马的日子，做梦并造梦。