平台建设

一、酒店与饮食文化普及基地

“酒店与饮食文化普及基地”是成都银杏酒店管理学院2014年申报成功的省级科普基地。此基地系在整合校内校外、学院与企业的相关资源的基础上，充分发挥高校与社会企业之间的桥梁、纽带作用，使高等教育和研究能更好地服务于地方经济建设，推进中国优秀饮食文化的传播。

自学院成功申报省级科普基地以来，普及基地有着明确组织机构和领导分工，具有较健全的社科普及基地管理制度或办法，并设立专项经费用于各项社科普及活动。基地拥有一支专业优势突出、业务能力优良的科普队伍，包括：科普专家11人；专兼职科普工作人员 23人；以及科普志愿者125人。开展社科普及活动25次，天府人文讲坛38次，直接参与人数 15000 余人；发行科普宣传册 3000余本、宣传单5000余张；创办科普电子杂志《杏人说酒店》；开设微信公众号及“酒店与饮食文化”网站专栏，访问量 5000 余人／次；设立酒店与饮食文化专栏图书阅览室及宣传橱窗；立项并完成四川省2016年度社科普及规划项目《新编营养川菜》、2018年社科普及项目《小故事，大智慧：四川十大历史名人逸闻趣事谈》。

基地成立以来，积极服务地方经济文化建设，多次获得成都市乡村旅游协会和郫县文化旅游体育广电新闻出版局表扬；基地志愿者代表参加“亚洲酒店业青年领袖峰会”，获得冠军。基地志愿者为残奥会提供志愿者服务并接受CCTV5采访报道。被国家社会科学联合会评为“全国优秀科学普及”基地并授予“国家社科普及基地”荣誉称号；被四川省委宣传部和社科联共同认定获得优秀文化普及基地称号。

二、研究团队

学院科学研究坚持以“为学院发展服务、为学院教学服务、为地方经济和社会发展服务”为方针，围绕酒店、旅游专业优势，紧密对接产业链，主动服务地方经济社会发展和产业转型，开展应用研究。经过多年努力，学院科研实力逐步提升，逐渐形成了一支高水准的研究团队。

赵萍，博士，副教授，四川省文化和旅游厅专家库成员，四川省大学生创新创业中心文旅专委会导师，主持一项国家社科基金项目、十余项厅局级科研项目、多项乡村旅游规划及景区创建项目。2020年四川省民办高校优秀教师，2019年入选国家文化和旅游部万民英才计划“双师型”培养项目，第二届旅游与零售服务管理国际会议（TRMC）最佳论文奖，2018四川省“习近平总书记关于扶贫工作重要论述”征文活动三等奖。

董帅，讲师、中级会计师、中级经济师，电子科技大学管理学硕士。现研究领域为行政学，研究专长为社会治理。近年来主持和参研国家级项目3项，省部级课题16项，其中主持国家社科基金项目1项、四川省级项目10余项、成都市哲学社会科学年度规划项目1项。这些前期相关成果涉及社会治理的多个领域和类别，涵盖社会治理的体制、机制、模式和过程等多要素，形成了较为系统的研究成果和明确的研究方向。

杨曦，副教授，重庆师范大学硕士研究生。长期从事生态旅游的科学研究，主持并完教育部人文社科项目，其他各级各类纵向科研项目10余项。近年发表论文20余篇，其中，中文核心3篇，SCI刊物发表论文7篇。

贾荣，副教授，全国导游资格考试口试评审，四川省人社厅专家库成员、四川省文化和旅游专家、四川省旅游协会研学旅行分会智库专家，成都旅游导游协会研学旅行专委会顾问。在省级及以上刊物发表论文多篇，其中1篇EI检索，1篇CPCI检索，2篇中文核心，主持课题多项，其中省部级课题3项，厅局级课题3项，主编、副主编教材2本，出版专著1本。曾先后为阿坝州旅游系统管理人员、若尔盖景区管理人员、成都市农业职业经理人、都江堰青城山景区从业人员、汶川县级各局领导等人员进行社会服务培训多场。

徐君宜，副教授，英国德比大学国际酒店管理硕士，研究方向：国际酒店管理，顾客行为分析。“四川省酒店与饮食文化普及基地”主任，省旅游局专家库专家，四川省、成都市旅游饭店服务技能大赛裁判，美国饭店协会教育学院（AH&LA）注册饭店教育导师（CHE）、获得黄金服务认证（CGSP），获四川省第一届民办高校“教学名师”称号，带领酒店管理专业团队获得第一届四川省民办高校“优秀教学科研团队”称号。曾就职于成都天府丽都喜来登酒店，曾挂职于成都瑞升芭富丽大酒店，拥有丰富的行业经验。在国内外公开发行的刊物上发表的科研教改论文近10篇，主持四川省教育厅科研课题2项，主持参与横向课题若干。

廖君，副教授,西南大学硕士。教育部2015年度全国职业院校职业技能大赛督导员，文旅部2018年“万名旅游英才计划”项目入选者。主持及参与省部级科研项目5项，主持市厅级项目1项；主编教材1部，副主编教材2部；发表核心期刊文章2篇，发表公开刊物论文10余篇。为政府、企事业单位提供咨询调研报告10余次，提供专业培训近百场，获得高度赞誉。

罗正琴，副教授，四川大学旅游管理硕士，研究方向：乡村旅游、会展管理，“双师双能型教师”、会展经济与管理教研室负责人，四川省文化和旅游产业专家库，成都市会展业发展专项资金项目评审专家；近三年来发表10余篇篇学术论文；主持承担和完成的国家级、省部级科研课题6项，参与国家级、省部级科研课题多项；2020年获得民办教育协会的优秀科研成果二等奖。

腾丹，副教授，四川大学硕士研究生，省旅游局专家库专家。历任酒店企业、房地产企业中高层管理人员，经济师、国家旅游局全国旅游行业管理人员总经理岗位任职资格、建设部全国物业管理从业人员部门经理岗位资格、成都市财政局会计证等职业资格。曾荣获教育部“全国旅游院校优质课程说课大赛”二等奖，学院优秀教师。公开发表多篇酒店管理专业学术论文，主持3项省部级科研课题，各类重点规划教材主编、副主编。

张辉辉，讲师，四川大学历史地理学硕士研究生，主要研究方向为历史文化地理、旅游文化产业等。主持四川省社科普及项目等省部级、厅局级项目9项，以独作或第一作者在各类期刊发表学术论文10余篇，参编教材2部，参与3项省市级政府研究报告撰写，承担地方党史编撰1部等。参研国家及省部级重大课题3项，《中国世界文化和自然遗产历史文献丛书》编委之一，参研其他各级各类科研课题若干。

赵静希，讲师，香港浸会大学（HongKong Baptist University）硕士研究生，香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University）酒店及旅游管理博士在读。研究专长为酒店人力资源管理与激励。

CHE（Certified Hotel Educator—American Hotel&Lodging Association） 雅思（IELTS）口语及听力7分，剑桥商务英语（BEC）中级，曾担任美国哈佛商学院赴青岛调研团随团助理及翻译。担任APacCHIRE 2020 Youth Conference 审稿员。《A Research Review: How dose Internship Help Hotel and Tourism Student Learning》当选为2019《旅游学刊》中国旅游研究年会英文专场演讲论文。参与洲际酒店集团横向课题研究《校企合作视域下酒店专业实习生留任率影响因素研究——以四川省洲际酒店为例》。

     刘彦兵，讲师、“双师双能型”教师，酒店管理教研室主任，瑞士酒店管理学院酒店管理硕士，南开大学行政管理硕士，四川省、成都市旅游饭店服务技能大赛裁判，美国饭店协会教育学院（AH&LA）注册饭店高级教育导师（CHE），美国史密斯旅游研究院STR CHIA证书，发表论文多篇，近3年主持省部级2项，横向课题2项，参与省部级科研项目多项。2019年，获四川省优秀科研团队。

     王毓梅，副教授，四川师范大学硕士研究生。“双师双能型教师”，四川省文化与旅游产业专家库成员，四川省全国导游资格口试评委。近三年来发表10余篇学术论文和教改论文；主持承担和完成省部级研究课题3项，参与多项国家级、省部级科研课题，曾获学院第二届哲学社会科学科研成果优秀奖。

     吴正峰，副教授，北京体育大学硕士，健身健美国家级裁判。主要研究方向体育教学与体育人文社会学。先后发表学术论文10余篇；主持国家民委重点研究基地项目2项，主持和参与省部级课题10余项，厅局级课题7项；主编教材2部。在历年四川省高校体育科学论文评选中多次获奖，连续两年获得四川省高校体育工作“先进个人”称号。