我院开启酒店教学新模式

发布时间：2015-04-10 16:07:55 文章来源：成都银杏酒店管理学院点击量：4698

经过近半年的筹备，成都信息工程学院银杏酒店管理学院教学酒店——瑞升.芭富丽酒店实践教学正式启动，这标志着以瑞升.芭富丽教学酒店为载体的教学改革正式开始。

此次酒店管理推行瑞升.芭富丽教学酒店教学改革，旨在学生进行理论学习之后，进入酒店开展专业实习之前，增加实景模拟教学，将课堂搬到酒店，在教学酒店进行实践教学。这将填补学生理论与实践教学之间的空档，利于学生更快的走向工作岗位；同时，通过“翻转式”课堂教学，更利于增强学生学习主观能动性，变“要我学”为“我要学”，让学生在参与中完成学习，在学习中发现问题，在实景模拟教学中解决问题。

2015年4月8日上午，酒店管理系第一批参加教学实践的30名同学，在酒店管理系的有序组织下，顺利来到教学实践酒店--瑞升.芭富丽酒店开展为期8周的教学实践活动。瑞升.芭富丽酒店总经理刘丹、副总经理李凯、服务支持总监李敏、我院副院长鄢涌及酒店管理系相关老师出席了启动仪式。刘丹总经理代表酒店进行致词，热烈欢迎同学们的到来，并对本次教学实践活动表达良好的祝愿。鄢涌副院长做了重要讲话，希望通过教学实习酒店的“翻转式”教学实践活动让学生更贴近酒店行业，提高同学们的专业素养。最后，学生代表易鹭进行发言，希望能够从本次的教学实践活动中，学习更多的行业知识和技能。

此次教学改革，在实践教学酒店中增加实景模拟教学阶段，以核心能力（平台能力、专业基础能力、职业发展能力）为导向，结合行业专家的指导，将理论教学和实践教学有机结合，提升高校与行业融合，在对学生培养全过程中施行业参与，让学生理论学习更有针对性，参与实践更有指导性，真正将管理知识运用于实践，为培养高素质复合型人才打下坚实基础。

鄢涌副院长致辞