我校学生在“第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛”中荣获佳绩

2023年5月10日至14日，“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛酒店管理职业技术学院举办。我校酒店管理专业学子李璐、蔡益、张佳宇、朱春昶分别获得了本科组中餐宴会摆台、鸡尾酒调制、西餐宴会摆台和中式铺床赛项的二等奖，团队总成绩排名取得了历史性的突破。

本届大赛共有来自全国30个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛，大赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项，考查学生的综合能力。全国旅游院校服务技能大赛在国家旅游主管部门、中国旅游协会的重视支持下，在全国各院校的热烈响应下，经12年磨砺，已发展成为我国旅游教育领域规模最大、唯一全面覆盖中高职本科院校主要专业群的品牌赛事，在旅游教育界与业界均有广泛影响。

5月10日，4名2020级学生李璐、蔡益、张佳宇、朱春昶在指导老师张千牵、叶骁的带领下深夜抵达青岛，立即投入了紧张激烈的准备和比赛中。他们分别参加了本科组别的中餐宴会摆台、鸡尾酒调制、西餐宴会摆台和中式铺床四个赛项。

大赛分为综合知识理论考核（20%）、实际操作（70%）和英语水平测试（10%）三个环节进行比赛，旨在考查学生综合能力，突出对接行业需求，着眼于为我国新时代旅游业高质量发展提供人才保障。我校四位学子经过全力拼搏，最终分别荣获了各自赛项二等奖。同时，我校比赛团队总成绩排名在全部参赛的65个本科院校里名列第13名，创历史新高。

学生在本次比赛中取得佳绩，既是学校培养技能型应用型人才的重要成果，也是“岗课赛证”融通教学高质量发展的集中体现。作为国家级一流专业本科建设点，学校将持续以大赛为引领，通过以赛促教、以赛促学，推动酒店管理专业教学改革，促进高素质、高质量专业人才培养，以适应当今酒店业国际化发展需要。